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2018-02-12

ARTE-Dokumentation über die Bugfoundation auf dem Global Food Summit

ARTE-Dokumentation über die Bugfoundation auf dem Global Food Summit
Im November 2017 waren sie als Redner auf dem Global Food Summit. Und nun hat ARTE eine Dokumentation über sie herausgebracht. Die Rede ist von Max Krämer und Baris Özel und ihren Insektenburgern. Die jungen Unternehmer aus Osnabrück wollen nach Belgien und den Niederlanden auch in Deutschland mit dem Buxburger durchstarten. Aufnahmen zur Dokumentation fanden auch während des Global Food Summits 2017 in Berlin statt. Finden Sie hier die Dokumentation und machen Sie sich ein Bild von Insekten als nachhaltige Proteinquelle der Zukunft.